Topolini di cioccolato di Halloween

I topolini di cioccolato sono dei dolcetti super facili e veloci da preparare e sono perfetti per stupire i vostri bambini ad Halloween!

Procedimento per i topolini di cioccolato di Halloween

Per fare i topolini di cioccolato è meglio usare dei biscotti al cacao in modo fa farli di colore marrone. Si possono utilizzare anche biscotti normali, ma in questo caso i topolini saranno di colore più chiaro.

Mettere i biscotti al cacao all’interno di un mixer e tritare fino a ottenere una polvere molto fine che sembri quasi farina. In alternativa, se non si vuole usare il mixer, si possono mettere i biscotti all’interno di un sacchetto chiuso e tritarli con un matterello, anche se in questo modo rimarranno alcuni pezzi.

Trasferire il trito di biscotti all’interno di una ciotola e aggiungere il formaggio spalmabile e la crema al cioccolato spalmabile. Quindi lavorare inizialmente con un cucchiaio e poi con le mani fino a formare un impasto omogeneo e dalla consistenza piuttosto dura che si possa lavorare.

Prendere della parti di impasto e con le mani formare delle palline dalla forma ovale, che saranno il corpo dei topolini. Per decorarli, prendere due palline di zucchero colorate per formare gli occhi e mettere due mandorle pelate in verticale, che saranno le orecchie. Infine, srotolare le girelle di liquirizia e tagliarne dei piccoli pezzi per formare le code dei topolini.

I topolini di cioccolato si possono conservare in frigo.