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Teatonic
Ricetta
Il bartender Charles Flamminio ha creato il teatonic, un cocktail delicato ed elegante con una sospensione di Inkgin, che regala il colore blu violaceo alla superficie.
Per realizzare questo cocktail è necessario procurarsi l’Inkgin, un gin “inchiostro”, che rimane in sospensione per la sua densità.
Procedimento per il cocktail teatonic
In un tumbler alto versare 5 cl di gin al bergamotto, poi i 15 cl di tonica aromatizzata al tè rosa e vaniglia, alla fine versare il float di inkgin (in sospensione).
Aggiungere un peeling di arancia e una spruzzata di olii essenziali all’arancia.
*Per il metodo build, versare prima di tutti gli ingredienti il ghiaccio (come in foto).
