Un cuoco vero, un autentico artigiano dei fornelli ai quali si dedica fin da ragazzino, per poi formarsi in ristoranti importanti della riviera marchigiana.
E’stato nella squadra degli chef italiani durante l’Expò mondiale di Lisbona presso il ristorante Italia e ha lavorato in ristoranti, anche di proprietà in Emilia Romagna, dove si cimenta con eguali ottimi risultati sia in una cucina di pesce, che di carne.
