“Gira sui ceppi accesi lo spiedo scoppiettando” da oltre cinquant’anni, all’ingresso del ristorante Andreina di Loreto. La tradizione avviata da nonna Andreina e difesa da mamma Ave, trova oggi brillanti interpretazioni attraverso la rilettura dell’erede Errico Recanati, che a questo storico locale marchigiano ha regalato nuova fama e splendore con una creatività sorprendente ma sempre misurata.
Ristorante Andreina
Via Buffolareccia, 14 – 60025 Loreto (AN)
Tel. 071 970124
